LE
JARDIN
Du manège, il empreinte les chemins d’un assemblage inusuel de Sauvignon et de Grenache, pour une chevauchée rafraîchissante de minéralité.
Cépages
Sauvignon – Grenache Blanc
Mode de culture
Biologique. Sélection parcellaire exigeante taille courte, enherbement naturel maîtrisé, effeuillage selon les années.